Fler handlar sin påskmat på nätet

En färsk undersökning Sifo gjort på uppdrag av Hemköp visar att svenskarna är mer benägna att handla sin påskmat på nätet i år jämfört med förra året. I åldern 16-55 år svarar 7 procent av svenskarna att de planerar att handla påskens mat online. I fjol var det bara 3 procent som tänkte e-handla sin påskmat.

Den främsta anledningen till att handla mat på nätet är enligt undersökningen att man spar tid (37 procent) , följt av bekvämligheten att slippa bära tunga kassar och en enklare planering av matinköpen.

– Vid storhelger som påsk ser vi att många väljer att handla i vår nätbutik. Möjligheten att spara sin inköpslista underlättar planeringen och spar tid. Den mest populära dagen att få maten hem är skärtorsdagen, säger Anna Åkesson, e-handelschef på Hemköp.

Att handla mat på nätet är populärast i storstäderna där tillgången är störst. Men malmöborna sticker ut och väljer att nästan enbart handla i butik.

Undersökningen genomfördes via webbenkät i Kantar Sifos slumpmässigt rekryterade webbpanel i mars 2019. Antal respondenter var 1 151 stycken.

Källa: Hemköp


Nya flergångspåsar minskar plastförbrukningen

Fixa, Axfoods eget varumärke för hushållsprodukter, har tagit fram flergångspåsar av polyester till frukt och grönt. Målet är påsarna ska bidra till att ytterligare minska användandet av plast i butikerna.  

–  Med de nya flergångspåsarna gör vi det lite enklare för kunderna att handla hållbart. Genom att använda samma påse flera gånger minskar förbrukningen av plastpåsar som ofta slängs utan att användas på nytt, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.

Axfood arbetar sedan flera år för att minska användningen av fossil plast för förpackningar och emballage. Bärkassar av retur- och sockerrörsplast, minskade plasttråg till köttprodukter, engångspåsar till frukt och grönt av sockerrörsplast, värmeljus med koppar av återanvända dvd-fodral och plastflaskor till saft, juicer och smoothie som går att panta är några av många initiativ under senare tid.

– Vi har ett ansvar att minska förbrukningen av plast. Därför arbetar vi för att alla våra förpackningar ska fungera i materialåtervinningen senast om tre år. Till 2030 ska vi bara använda återvunnen och förnybar plast, säger Åsa Domeij.

De nya frukt- och gröntpåsarna från Fixa är tillverkade av polyester, vilket gör dem slitstarka. Polyester binder inte fukt på samma sätt som bomull. Dessutom finns det små hål i påsarna som släpper igenom fukt. Det bidrar till längre hållbarhet för frukten och grönsakerna.

Påsarna är återanvändbara och tvättbara. De säljs i set om fyra påsar varav en liten, två mellanstora och en stor för cirka 30 kronor. Om påsen blir smutsig tvättas den i 40°C maskintvätt och hängs sedan upp för torkning. De finns att köpa på Willys, Axfood Snabbgross och Mat.se. Till Hemköp och Tempo kommer de inom kort.

Källa: Axfood


Bättre handling på Mat.se med kul statistik

Mat.se gör statistik roligare genom ett nytt statistikcenter där kunden kan följa hur mycket tid denne har sparat genom att e-handla, hur många kilo mat man sluppit bära hem liksom hur andelen svenskt liksom ekologiska varor ser ut.

– Målet är att du som kund ska få en bättre insikt och förståelse för varifrån varorna kommer, hur de påverkar miljön och att kunna sätta upp egna mål att följa upp, till exempel att äta mindre kött, mindre godis och snack och mer frukt och grönt. Allt finns samlat under ”mina sidor”. I nästa steg kommer vi också lägga på klimatdata så att du kan se ditt klimatavtryck över tid, säger Ylva Bruzelius, hållbarhetsansvarig på Mat.se.

Den personliga statistiken jämförs också med ett snittvärde av alla som handlar på Mat.se.

– Hans Rosling var en inspirationskälla, inte minst hans citat ”Det till synes omöjliga är möjligt. Vi kan ha en bra värld”. Vi ser att statistiken skapar ökad medvetenhet och driver ett förändrat beteende – från budget till vad du handlar, säger Ylva Bruzelius.

Mat.se arbetar sedan tidigare med AI, Artificiell Intelligens, för att förutspå vad, när och hur kunderna vill ha sin leverans med målet att i framtiden kunna sätta handlingen på autopilot. Med andra ord, du behöver inte tänka på vad du ska handla.

– Vår vision är att hjälpa våra kunder att handla bättre och ett naturligt steg i det är att dela data och insikter till våra kunder, säger Ylva Bruzelius.

Källa: Axfood


Hemköp inleder samarbete med Östenssons

Hemköp välkomnar nio nya butiker till kedjan när ett samarbete med Östenssons inleds. Östenssons är en fristående matkedja med nio framgångsrika butiker i Östergötland. Det starka varumärket Östenssons lever kvar och butikerna går in som fristående handlare i Hemköp.

Samarbetet startar den 1 september och innefattar inköp och logistik via Axfoods logistikbolag Dagab, IT, Hemköps lojalitetsprogram och marknadsföring. Det välkända och etablerade varumärket Östenssons lever vidare med en tydlig koppling till Hemköp.

– Med glädje välkomnar vi nio välskötta butiker till Hemköpsfamiljen och vår handlarförening. Östenssons butiker faller väl in i Hemköps koncept. De är välsorterade och inspirerande med fokus på färska och lokala råvaror, säger Thomas Gäreskog, vd på Hemköp.

Familjeföretaget Östenssons grundades 1963 av Gösta Östensson och ägs nu av dottern Karina Lindblad och hennes man Håkan Lindblad. Företaget har 240 med-arbetare och omsatte 600 miljoner kronor 2018. Östenssons har fyra butiker i Motala, resterande i Linköping, Vadstena, Skänninge och Borensberg. Utöver butikerna har Östenssons ett bageri, en styckcentral och cateringverksamhet.

– Vi ser fram emot samarbetet med Hemköp som tillför ny kompetens och ger verktyg som skapar förutsättningar för vår fortsatta tillväxt. Våra värderingar med fokus på matglädje och omtanke om råvaran stämmer väl överens, säger Anders Lindblom, vd på Östenssons.

Hemköp består av närmare 200 butiker. Cirka två tredjedelar är handlarägda, vilket Östenssons kommer att bli, resterande ägs av Axfood.

Källa: Axfood


Äkta vara anmäler 12 matbluffar

Årets matbluff utsågs i januari i år. "Vinnaren" då blev Lättas margarin som till stor del består av palmolja, och inte så mycket rapsolja som förpackningen ger sken av. Men Lätta var inte den enda produkten som ansågs vara en bluff. Läs mer om fler bluffprodukter som ammälts av Äkta vara i år.

Ytterligare 120 varor nominerades inför utmärkelsen Årets Matbluff och av dessa har organisationen bakom priset, Äkta vara, nu anmält 12 till de myndigheter som utför tillsynen, vilket oftast är kommunen där tillverkaren eller importören ligger. Tre av dessa var även finalister i Årets matbluff, varav en av dem är vinnaren Lätta.

– Vi anmäler produkter under hela året men nu har vi fått hjälp från hela svenska folket i och med alla de här nomineringarna, säger Björn Bernhardson, medgrundare av Äkta vara till Fri Köpenskap.

De tolv produkterna har valts ut då de tros kunna ges störst framgång och resultat.

– I vissa fall är det rena felaktigheter och vi vet av erfarenhet vad som går igenom men en del vill vi också få prövade, säger Björn Bernhardson.

Enligt honom kan det ta tid för de kommunala instanserna att agera och att företagen under den tiden kan ändra på sina produkter och beskrivningar för att undvika vite. Men att vite ska utgå eller att företagen på annat sätt ska fällas är heller inte syftet med anmälningarna.

– För vår del handlar det inte om pengarna eller att straffa någon, det är inte det viktiga. Det viktiga är att de här slutar att bluffa och att vi ser en förbättring för konsumenterna, säger Björn Bernhardson.

Produkterna som anmälts är följande:

  • Gårdschips Chips Sourcream & Black Garlic
    Ingen svart vitlök i ingrediensförteckningen.
  • DEAR T Mango & citrus fruit ice tea
    Ingen mango i ingrediensförteckningen.
  • Knorr Mörk oxbuljong
    Innehåller inte "kvalitetsingredienser".
  • Frill Frill the frozen smoothie
    Tveksamt deklarerade tillsatser.
  • Big Sam's Grillsåser, flera olika
    Tveksamt påstående om "naturliga ingredienser".
  • Santa Maria Guacamole style topping
    Mycket lite avokado.
  • Lätta Original
    Förpackningen skriker rapsolja, samtidigt som den innehåller mest palmolja.
  • Brunneby Mjöd
    Innehåller ingen honung.
  • Vika Bröd knäckebröd
    Avbildar vedeldad ugn, men bakas numera i elugnar.
  • Semper Bovete & Teffmjöl
    Står inte att det är en mjölmix och innehåller dessutom mycket lite teff.
  • Oatly Havregurt
    Otydlig kring syrningen.
  • Glacéau Smartwater
    Tveksam användning av ordet "smart".

Källa och foto: Äkta Vara